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  • Vous prendrez bien un peu de bûche? (24/12/2020)
    Bûche de Pascal Hainigue - Le Burgundy La traditionnelle bûche de Noël est, chaque année, réinterprétée par les plus grands maîtres pâtissiers. Je vous propose un florilège de quelques créations de ces dernières années. Pour commencer, une création onirique...
  • Un petit air de Noël (18/12/2020)
    avec ces quelques photos de vitrines. Ce n'est pas vraiment une année où on a envie de se précipiter pour admirer au milieu de la foule les créations des Grands magasins parisiens à l'occasion de Noël, mais passant à proximité du Bon Marché, je n'ai pas...
  • D'ivoires et de voiles (10/12/2020)
    La Convention de Washington interdit depuis 1973 le commerce de l'ivoire. C'est une victoire majeure pour la cause animale, même si elle reste régulièrement à conforter. Mais pendant de nombreux siècles, la préservation des espèces n'est pas apparue comme...
  • En architecture aussi il y a des cactus... (03/12/2020)
    Et ce n'est pas une expression imagée pour souligner certaines des difficultés que peuvent rencontrer les architectes... Depuis toujours la nature inspire les créateurs, et l'architecture ne fait pas exception, puisant dans le fonctionnement ou les formes...