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27 février 2013 3 27 /02 /février /2013 21:51

    soupieres-et-bouillons-couverts---Limoges0004.jpg La soupe, à travers les âges et dans différents pays, joue un rôle important dans l'alimentation humaine. Elle a donc trouvé tout naturellement sa place dans les arts de la table, de la cuillère à la vaisselle la plus fine.

 

La porcelaine de Limoges s'est mise au service des convives pour leur présenter la soupe ou le bouillon dans les plats les plus délicats, jusqu'à la Cour de Louis XIV et plus tard à la table de l'Empereur.

 

soupières et bouillons couverts - Limoges0006  Les bouillons couverts, ces "bols" individuels où la soupe était servie et consommée, donnent lieu à une grande diversité de motifs.

soupières et bouillons couverts - Limoges0003 

 

Il en est de même des soupières, parfois blanches avec simplement un motif gravé, des anses ou couvercles ouvragés, des dessins peints selon l'époque, avec ici un modèle du début du XXème siècle.

soupières et bouillons couverts - Limoges0002

 

 

 

On n'en savoure que davantage le contenu, chanté notamment par Scarron.

 

Quand on se gorge d'un potage,
Succulent comme un consommé,

Si notre corps en est charmé,
Notre âme l'est bien davantage.

 

 

 

 

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commentaires

@
Magnifiques soupières...et il est certain comme tu le cites que la soupe avait son régal ainsi...à l'époque !<br /> @.
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B
une bien belle collection
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C
Très jolie soupière, pour servir une bonne soupe !
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E
l' art de la table<br /> un art tout court!
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W
<br /> <br /> Et tu nous en offres aussi de beaux spécimens.<br /> <br /> <br /> <br />
J
de belles soupières qui témoignent de l'usage de la soupe en toute occasion ...
Répondre
W
<br /> <br /> Cet usage est néanmoins moins fréquent lors de réception.<br /> <br /> <br /> <br />