3 septembre 2020
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Difficile d'imaginer pareille créativité dans la présentation d'une tarte, et de choisir lesquelles vous faire découvrir...
Car quand Lauren Ko se met aux fourneaux, découpes, tressage, variations de couleurs... Tout est bon pour transformer chaque tarte en une oeuvre originale.
L'imagination de Lauren Ko, qui emprunte beaucoup à la géométrie, semble sans limite.
Les fruits y ont le beau rôle (fruits rouges, pommes, papaye, kiwi, figues...)..., mais aussi la pâte, les tartes ayant tendance à se transformer en tourte, ou encore le chocolat...
Une expérience visuelle que l'on doublerait volontiers d'une expérience sensorielle, sans doute avec de nouveaux mélanges de saveurs à découvrir...