25 avril 2023
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18:11
... mais c'est plus fort que lui et le résultat est pour le moins surprenant.
Diego Cusano est un créateur peu ordinaire et à partir des objets les plus quotidiens, notamment de la nourriture, à commencer par sa tasse de café du matin, il créé des réalisations qui ne manquent pas d'humour.
En voici un petit aperçu en images :
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A croquer
Design
4 octobre 2022
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10:44
Pour illuminer ce début de mois, je vous propose quelques créations d'un jeune chef pâtissier franco-suisse, Amaury Guichon.
Avec lui, le chocolat devient sculpture, sans oublier une petite touche de démesure, sans doute naturelle quand on exerce aux Etats-Unis et plus spécifiquement à Las Vegas.
La vidéo vous montrera la réalisation du dragon des mers.
https://www.youtube.com/watch?v=yRv0tk-KWuM&list=RDCMUC0fvGpDXi7sV2hbgD-O47yw
La créativité d'Amaury Guichon semble parfois sans limites, parfois inquiétante, mais toujours gourmande...
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Design
A croquer
31 mai 2022
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18:28
La version originale, en cuir, est née en plein ciel en 1984. Pour répondre à une demande de Jane Birkin, le créateur d'Hermès lui dessine un sac rectangulaire, un fourre-tout pratique, susceptible de répondre aux besoins d'une jeune maman.
Depuis, ce sac est devenu mythique et a été régulièrement décliné par la marque pour ajouter des détails (pochettes par exemple) ou en souligner d'autres.
En 2021, Ben Denzer, artiste et designer l'a décliné à son tour en une composition plus conforme aux préoccupations écologiques, ou plus exactement en plusieurs compositions un rien surprenantes... Le cuir est devenu légume...
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Design
18 février 2021
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21:31
Dans un horizon enneigé, il semblerait qu'un petit visiteur soit passé.
Mais les apparences sont trompeuses. Il n'y a pas de neige sur la photographie et le relief est celui d'un gâteau glacé, délicatement mis en scène par Sonia Verguet, un des grands noms du design culinaire en France.
Le froid est bien au rendez-vous, un peu de poésie aussi .
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A croquer
Design
3 février 2021
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19:00
Tous les chemins mènent à la pâtisserie...
Pour Dinara Kasko, le point de départ est l'architecture et le design. La conception en 3D l'intéresse particulièrement et quand elle réalise que ce qu'elle souhaite avant tout, c'est cuisiner, c'est tout naturellement qu'elle exploite ses talents.
Elle conçoit ainsi de surprenants moules à gâteaux, à partir desquels elle réalise des gâteaux aux formes géométriques. En voici quelques exemples.
Des pâtisseries qui attirent l'attention.
Je n'ai pas testé les recettes. Certaines sont toutefois disponibles sur le site de Dinara Kasko, qui vend également des moules 3D en silicone (de l'ordre de 35 dollars l'unité).
http://www.dinarakasko.com/
Et bien sûr, vous pouvez y aller simplement par curiosité et découvrir d'autres créations.
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A croquer
Design
12 décembre 2019
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19:38
... ou la rencontre de deux figures incontournables du design et de la patisserie/chocolaterie.
Le premier est Oki Sato, designer et créateur de l'agence Nendo (qui peut être traduite par "pâte à modeler"), le second Tsujiguchi Hironobi, un maître de la patisserie et du chocolat au Japon où il a créé 13 marque de ce fabuleux produit et dirige une école de cuisine.
Le résultat est une sorte de fondant au chocolat, généreusement nappé, sur lequel les convives sont invités à ajouter des copeaux de grands crus de chocolat, d'où les "crayons" et le taille crayon qui finit la mise en scène de ce dessert, où la star est sans doute ces délicats copeaux, à consommer sans modération.
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A croquer
Design
28 novembre 2019
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10:16
Nika Zuparc est une designer qui revisite régulièrement toute la gamme de mobilier.
En voici un exemple avec ce semainier, ce cabinet ou je ne sais trop comment nommer cette tour cylindrique équipée de 144 tiroirs.
De quoi ranger bien des trésors...
C'est un joli meuble, soigné et particulièrement original. Et pour celles et ceux qui apprécient le style mais souhaiteraient le décliner côté salon, cette tour cabinet a été adaptée en table basse, en misant également sur son aspect pratique, avec de nombreux tiroirs.
Si ce n'est pas une incitation au rangement...
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Design
29 mars 2019
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11:20
Les assiettes gourmandes - Scala
C'est une injonction que nous avons sans doute tous entendu dans notre enfance et qui pourrait prendre un nouveau sens, figuré...
En effet, de plus en plus, le contenant se consomme tout comme son contenu. Tel est le cas par exemple de ces cuillères apéritives ou "spoonettes", des gobelets à croquer ou des plateaux buffets imaginés par Katja Gruijtus.
Des designers, dont Diane Le Charbisson, travaillent aussi sur des "assiettes".
Celle, de forme rectangulaire, présentée sur la première photographie est ainsi réalisée avec du lait de coco, du sucre, de la gélatine et diverses variétés de farines (quinoa noir, pavot...) avec des superpositions pour renforcer un effet de granit.
Le bol qui suit, croustillant réalisé à base de tomates, constitue un autre exemple des recherches de cette designer.
D'ores et déjà, des assiettes en son sont proposées par certains distributeurs.
Des efforts restent sans doute à réaliser pour conjuguer goût et esthétisme afin que tout le monde puisse finir son assiette mais l'idée d'un contenant consommable a déjà fait bien du chemin depuis le vol au vent d'Antonin Carême.
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Design
A croquer
7 avril 2018
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16:56
Un vaste fauteuil... de bois. Sculpture ou meuble design? Sans doute un peu des deux. L'oeuvre de Jae-Hyo Lee est polymorphe, avec pour fil conducteur le bois.
Pin et noisetier sont associés dans ce fauteuil, car cet artiste coréen sait marier les essences, les choisir, les découper, les brûler, les polir, les assembler au grè des textures, des formes, de l'énergie dégagée par le matériau choisi.
Le résultat est surprenant, un amalgame où la courbe est reine, qu'il s'agisse de ses boules sculpées immenses, de cette ouverture sur l'horizon qu'il a paradoxalement appelée chaos, dece qui pourrait être une couronne et de bien des meubles crées, tables, fauteuils...
Façonnier du bois, Jae-Hyo Lee est aussi un virtuose de la pierre ou des clous qu'il déforme et reforme dans des oeuvres d'une grande originalité.
Pour ce qui est du confort du mobilier, à vous de voir...
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Design
Sculptures et statues
12 janvier 2018
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12:31
Vous souvenez-vous de Boucle d'or, ce conte où une jeune fille entre dans la maison d'une famille d'ours et essaie les fauteuils, lits...?
Il semble avoir marqué Pierre Yovanovitch, architecte d'intérieur français, dont l'agence, qui rassemble de nombreux talents, intervient depuis une quinzaine d'années aux quatre coins du monde.
Dans sa collection OOPS, présentée fin 2017 dans une galerie de design newyorkaise, figure en effet un petit salon original. Il comprte trois fauteuils, pour chacun des membres de la famille, dont le design rappelle étonnament un ours, par sa forme, la couleur et cet aspect très confortable, qui appelle à céder, comme Boucle d'or, à céder à la tentation et à s'y installer.