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18 février 2021 4 18 /02 /février /2021 21:31
Traces délicates et gourmandes

Dans un horizon enneigé, il semblerait qu'un petit visiteur soit passé.

Mais les apparences sont trompeuses. Il n'y a pas de neige sur la photographie et le relief est celui d'un gâteau glacé, délicatement mis en scène par Sonia Verguet, un des grands noms du design culinaire en France.

Le froid est bien au rendez-vous, un peu de poésie aussi .

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3 février 2021 3 03 /02 /février /2021 19:00
L'architecture s'invite en cuisine avec Dinara Kasko

Tous les chemins mènent à la pâtisserie...

Pour Dinara Kasko, le point de départ est l'architecture et le design. La conception en 3D l'intéresse particulièrement et quand elle réalise que ce qu'elle souhaite avant tout, c'est cuisiner, c'est tout naturellement qu'elle exploite ses talents.

Elle conçoit ainsi de surprenants moules à gâteaux, à partir desquels elle réalise des gâteaux aux formes géométriques. En voici quelques exemples.

L'architecture s'invite en cuisine avec Dinara KaskoL'architecture s'invite en cuisine avec Dinara Kasko
L'architecture s'invite en cuisine avec Dinara KaskoL'architecture s'invite en cuisine avec Dinara Kasko
L'architecture s'invite en cuisine avec Dinara KaskoL'architecture s'invite en cuisine avec Dinara Kasko
L'architecture s'invite en cuisine avec Dinara KaskoL'architecture s'invite en cuisine avec Dinara Kasko

Des pâtisseries qui attirent l'attention.

Je n'ai pas testé les recettes. Certaines sont toutefois disponibles sur le site de Dinara Kasko, qui vend également des moules 3D en silicone (de l'ordre de 35 dollars l'unité).

http://www.dinarakasko.com/

Et bien sûr, vous pouvez y aller simplement par curiosité et découvrir d'autres créations.

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12 décembre 2019 4 12 /12 /décembre /2019 19:38
Des crayons à croquer...

... ou la rencontre de deux figures incontournables du design et de la patisserie/chocolaterie.

Le premier est Oki Sato, designer et créateur de l'agence Nendo (qui peut être traduite par "pâte à modeler"), le second Tsujiguchi Hironobi, un maître de la patisserie et du chocolat au Japon où il a créé 13 marque de ce fabuleux produit et dirige une école de cuisine.

Le résultat est une sorte de fondant au chocolat, généreusement nappé, sur lequel les convives sont invités à ajouter des copeaux de grands crus de chocolat, d'où les "crayons" et le taille crayon qui finit la mise en scène de ce dessert, où la star est sans doute ces délicats copeaux, à consommer sans modération.

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28 novembre 2019 4 28 /11 /novembre /2019 10:16

Nika Zuparc est une designer qui revisite régulièrement toute la gamme de mobilier.

En voici un exemple avec ce semainier, ce cabinet ou je ne sais trop comment nommer cette tour cylindrique équipée de 144 tiroirs.

De quoi ranger bien des trésors...

Meuble ou calendrier de l'Avent amélioré?
Meuble ou calendrier de l'Avent amélioré?

C'est un joli meuble, soigné et particulièrement original. Et pour celles et ceux qui apprécient le style mais souhaiteraient le décliner côté salon, cette tour cabinet a été adaptée en table basse, en misant également sur son aspect pratique, avec de nombreux tiroirs.

Si ce n'est pas une incitation au rangement...

Meuble ou calendrier de l'Avent amélioré?
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29 mars 2019 5 29 /03 /mars /2019 11:20
Les assiettes gourmandes - Scala

Les assiettes gourmandes - Scala

C'est une injonction que nous avons sans doute tous entendu dans notre enfance et qui pourrait prendre un nouveau sens, figuré...

En effet, de plus en plus, le contenant se consomme tout comme son contenu. Tel est le cas par exemple de ces cuillères apéritives ou "spoonettes", des gobelets à croquer ou des plateaux buffets imaginés par Katja Gruijtus.

Finis ton assiette!
Finis ton assiette!

Des designers, dont Diane Le Charbisson, travaillent aussi sur des "assiettes".

Celle, de forme rectangulaire, présentée sur la première photographie est ainsi réalisée avec du lait de coco, du sucre, de la gélatine et diverses variétés de farines (quinoa noir, pavot...) avec des superpositions pour renforcer un effet de granit.

Le bol qui suit, croustillant réalisé à base de tomates, constitue un autre exemple des recherches de cette designer.

Finis ton assiette!
Finis ton assiette!

D'ores et déjà, des assiettes en son sont proposées par certains distributeurs.

Finis ton assiette!

Des efforts restent sans doute à réaliser pour conjuguer goût et esthétisme afin que tout le monde puisse finir son assiette mais l'idée d'un contenant consommable a déjà fait bien du chemin depuis le vol au vent d'Antonin Carême.

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7 avril 2018 6 07 /04 /avril /2018 16:56
Lee Jae Hyo, façonnier du bois

Un vaste fauteuil... de bois. Sculpture ou meuble design? Sans doute un peu des deux. L'oeuvre de Jae-Hyo Lee est polymorphe, avec pour fil conducteur le bois.

Pin et noisetier sont associés dans ce fauteuil, car cet artiste coréen sait marier les essences, les choisir, les découper, les brûler, les polir, les assembler au grè des textures, des formes, de l'énergie dégagée par le matériau choisi.

Lee Jae Hyo, façonnier du bois
Lee Jae Hyo, façonnier du bois

Le résultat est surprenant, un amalgame où la courbe est reine, qu'il s'agisse de ses boules sculpées immenses, de cette ouverture sur l'horizon qu'il a paradoxalement appelée chaos, dece qui  pourrait être une couronne et de bien des meubles crées, tables, fauteuils...

Lee Jae Hyo, façonnier du bois
Lee Jae Hyo, façonnier du bois
Lee Jae Hyo, façonnier du bois
Lee Jae Hyo, façonnier du bois
Lee Jae Hyo, façonnier du bois
Lee Jae Hyo, façonnier du bois

Façonnier du bois, Jae-Hyo Lee est aussi un virtuose de la pierre ou des clous qu'il déforme et reforme dans des oeuvres d'une grande originalité.

Pour ce qui est du confort du mobilier, à vous de voir...

Lee Jae Hyo, façonnier du bois
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12 janvier 2018 5 12 /01 /janvier /2018 12:31

Vous souvenez-vous de Boucle d'or, ce conte où une jeune fille entre dans la maison d'une famille d'ours et essaie les fauteuils, lits...?

Il semble avoir marqué Pierre Yovanovitch, architecte d'intérieur français, dont l'agence, qui rassemble de nombreux talents, intervient depuis une quinzaine d'années aux quatre coins du monde.

Dans sa collection OOPS, présentée fin 2017 dans une galerie de design  newyorkaise, figure en effet un petit salon original. Il comprte trois fauteuils, pour chacun des membres de la famille, dont le design rappelle étonnament un ours, par sa forme, la couleur et cet aspect très confortable, qui appelle à céder, comme Boucle d'or, à céder à la tentation et à s'y installer.

Le salon de Boucle d'or
Le salon de Boucle d'or
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6 mai 2016 5 06 /05 /mai /2016 13:20
Un abribus peu ordinaire (la pieuvre de Brno)

Jan Kaplicky est un architecte tchèque, fondateur de la société Future system, à l'origine notamment du centre commercial Selfridges à Birmingham, qui s'est toujours distingué pour ses créations originales, inspirées en partie du monde animal (écailles...)

Il est décédé en 2009 après avoir suscité une vive polémique autour d'un de ses nouveaux projets pour la bibliothèque de Prague, dont la coque ressemblait à une pieuvre géante.

Ce projet n'a jamais été réalisé, mais en hommage à ce créateur, la ville de Brno, en Moravie, a repris cette idée de pieuvre et l'a transformé pour en faire un abribus. Une belle façon de faire vivre l'idée à un coût très raisonnable.

Un abribus peu ordinaire (la pieuvre de Brno)
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15 octobre 2014 3 15 /10 /octobre /2014 21:06

A quoi sert une chaise ou un fauteuil? En tant que siège, à s'asseoir. Sans doute, mais la façon de procéder peut être très différente d'une personne à une autre, d'un lieu à un autre. L'attitude des adolescents est révélatrice d'un usage multiple, entre perchoir et affalement, même s'ils ne sont pas seuls à faire vivre les innombrables variantes du mot assise.

Ces objets ou meubles n'ont-ils, par ailleurs, qu'un sens dans leur fonctionnalité? Peut-on envisager un siège sans assise, un objet sans utilité, une décoration, ou peut-être une oeuvre d'art? Un prétexte à la création, au jeu des formes, des textures et des couleurs?

Pour Ron Arad, architecte et designer, une chaise combine ces définitions et ces usages. Elle est sans doute même un peu plus, ne serait-ce que par son volume et sa place dans l'espace.

Dans ses chaises et ses fauteuils, on expose des couleurs vives, des matériaux composites. On peut aussi se dissumuler, s'allonger, se balancer façon rocking chair ou encore chercher un hypothétique équilibre, à l'exemple de cette chaise longue au nom évocateur : "At your own risks" (à vos risques et périls).

On peut aussi y sourire, l'humour étant au rendez-vous.

Enfin, l'objet s'expose, dans des dimensions nouvelles, à l'exemple de cette sculpture à Tokyo, un modèle "oh void" où s'invite la nature.

Quel sera votre usage?

L'art de l'assise selon Ron Arad
L'art de l'assise selon Ron Arad
L'art de l'assise selon Ron Arad
L'art de l'assise selon Ron Arad
L'art de l'assise selon Ron Arad
L'art de l'assise selon Ron Arad
L'art de l'assise selon Ron Arad
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